Chemical composition, phytochemistry and dosage of heavy metals of dried leaf barks and freeze dried gel of Aloe vera grown in community gardens in the city of Palmas, Tocantins
DOI:
https://doi.org/10.70151/bz6ncx42Keywords:
Aloe vera, chemical composition, secondary metabolites, heavy metalsAbstract
The objective of this study was to determine the chemical and phytochemical composition and to evaluate the presence of heavy metals in the dried leaves bark and the freeze - dried slime gel (Aloe vera) grown in community gardens in the city of Palmas. The collected leaves were processed and separated the mucilaginous content that was lyophilized from the leaf peels that were submitted to drying in circulation oven. The chemical composition (moisture, ash, crude protein, lipids, crude fiber and carbohydrates), macro and micronutrient analysis, phytochemical analysis and determination of heavy metals in both freeze - dried gel and dry shell samples were determined. The moisture content had a variance between 7.06 and 10.62%, while the average percentage of ash, crude protein, lipids and crude fiber was 13.62 to 32.63, 5.58 to 7.47, 0.58 To 2.04, 16.22 to 16.49%, respectively. The phytochemical analysis allowed the identification of gallic acid, catechin, gallocatechin, ellagic acid, naringin, myricetin, quercetin and kaempferol. Such compounds are arranged in the literature as potential beneficial to human health. No presence of heavy metal was detected in the analyzed samples. The investigation of this work provided a piece of information about the chemical composition, phytochemical and heavy metal contaminants for A. vera plants grown in community gardens in the city of Palmas, Brazil. Further research is needed to assess how seasonality may interfere with the content of such compounds as well as their biological properties.
Downloads
References
Ahmed M, Hussain F (2013) Chemical composition and biochemical activity of Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) leaves. Int J Chem Biochem Scien (3):29-33. Disponível na internet via <https://www.iscientific.org/wp-content/uploads/2020/05/4-IJCBS-13-03-04.pdf> Acesso em: 30 Mar 2015.
Anvisa. Fitoterápicos. Disponível na internet via <http://www.anvisa.gov.br/medicamentos/fitoterapicos/poster_fitoterapicos.pdf.>Acesso em: 29 Mar 2015.
Assis AFS, Anastácio FMO, Silva MDB, Amarante CB, Neves PAPFG (2015) Determinação do teor de metais em chás de plantas medicinais. Encicl Biosf 11(21):3396. Disponível na internet via <https://conhecer.org.br/ojs/index.php/biosfera/article/view/1971> Acesso em: 25 Jul 2015.
Association of Official Agricultural Chemists (2005) Official methods of analysis of Association of Official Agricultural Chemists. Washington 17:1410.
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância Sanitárias. Portaria nº 685 de 28 de Agosto de 1998. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Brasília, 28 ago.1998. p.28.
Castro VD, Gualtieri KA, Saito AY, Tatakihara RI, Oda JMM, Custodio LA, Filho PSRD, Tonon J, Fujita TC, Lopes LF, Amarante MK (2013) Análise dos efeitos da epigalocatequina-3-galato (EGCG) de Camellia sinensis (chá verde) em modelo de hepatotoxicidade química experimental induzida pela Dietilnitrosamina (DEN). Semin Ciênc Biol Saúde 34(2):215-228. https://doi.org/10.5433/1679-0367.2013v34n2p215
Chaves TP (2012) Variação sazonal na produção de metabólitos secundários e na atividade antimicrobiana de espécies vegetais do Semiárido Brasileiro. Dissertação. Universidade Estadual da Paraíba, Campina Grande, PB, 2012.
Domínguez-Fernández RN, Arzate-Vázquez I, Chanona-Pérez JJ, Welti-Chanes JS, Alvarado-González JS, Calderón-Domínguez G, Garibay-Febles V, Gutiérrez-López GF (2012) El gel de Aloe vera: estructura, composición química, procesamiento, actividad biológica e importancia en la industria farmacéutica y alimentaria. Rev Mex Ingen Quím 11(1):23-43. ISSN: 1665-2738. Disponível na internet via <https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62024415003>. Acesso em: 17 Jul 2015.
Empresa Brasileira De Pesquisa Agropecuária – Embrapa (2009) Manual de análises químicas de solos, plantas e fertilizantes. Brasília: Embrapa Solos/Embrapa Informática Agropecuária/Embrapa Comunicação para Transferência de Tecnologia. 627p.
Femenia A, Sánchez ES, Simal S, Rosselló C (1999) Compositional features of polysaccharides from Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) plant tissues. Carbohydr Polym 39:109-117.
Foster M, Hunter D, Samman S (2011) Evaluation of the nutritional and metabolic effects of Aloe vera. Herb Med: Biomol Clin Aspects http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/?report=reader. Acesso em: 02 Dez 2016.
Freitas NM, Santos AMCM, Moreira LRMO (2013) Avaliação fitoquímica e determinação de minerais em amostras de Hibiscus sabdariffa L. (vinagreira). Cad Pesq 20(3):65–72. https://doi.org/10.18764/2178-2229.v20n3p65-72.
Freire MFI (2005) Metais pesados e plantas medicinais. Rev Cient Eletr Agron 8(1):1-14. Disponível na internet via <http://faef.revista.inf.br/imagens_arquivos/arquivos_destaque/pMUOUfw2lYNkqmW_2013-4-29-17-26-46.pdf>. Acesso em: 13 Nov 2016.
Gonçalves JAC, Nacke H, Coelho GF, Schwantes D, Carvalho EA, Moraes AJ (2013) Teores de nutrientes e metais em Hyssopus officinallis cultivado em solo argiloso com fertilização orgânica e mineral. Cientif Dracena 41(2):251-261. https://doi.org/10.15361/1984-5529.2013v41n2p251-261
Hirsch GE, Facco EMP, Rodrigues DB, Vizzotto M, Emanuelli T (2012) Caracterização físico-química de variedades de amora-preta da região sul do Brasil. Cien Rural 42(5):942-947.
IAL (2008) Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz. Métodos Químicos e Físicos para Análise de Alimentos. 1ª ed. São Paulo: IAL, 1020p.
Kirkby EA, Römheld V (2007) Micronutrientes na fisiologia de plantas: funções, absorção e mobilidade. Inform Agron 118(2):1-24.
Johnson R, Bryant S, Huntley AL (2012) Green tea and green tea catechin extracts: An overview of the clinical evidence. Maturitas 73(4):280–287.
Leitão AM (2008) Caracterização morfológica e físico-química de frutos e sementes de Astrocaryum aculeatum Meyer (Arecaceae), de uma floresta secundária. 104f. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas) - Programa Integrado de Pós- Graduação em Biologia Tropical e Recursos Naturais do convênio Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia e Universidade Federal do Amazonas.
Lima ACR, Brussaard L, Totola MR, Hoogmoed WB, Goede RGM (2013) A functional evaluation of three indicator sets for assessing soil quality. Appl Soil Ecol 64:194-200.
Lima WQF, Pereira TCD, Pereira MGM, Brito NJN, Zampieron RG, Silva GA (2013) Avaliação fitoquímica e antioxidante de plantas medicinais do Norte do Mato Grosso. FACIDER Rev Cient 2(2). Disponível em: <http://revista.sei-cesucol.edu.br/index.php/facider/article/view/26>. Acesso em: 25 Nov 2016.
Lopes LH, Dalla-Rosa A, Camino-Feltes MM, Dors GC (2014) Determinação de fibra bruta em diferentes matrizes alimentares. VII Mostra Nacional de Iniciação Científica e Tecnológica Interdisciplinar. Araquari, SC. Disponível na internet via: <https://docplayer.com.br/24375542-Determinacao-de-fibra-bruta-em-diferentes-matrizes-alimentares-brusque.html >. Acesso em: 10 Out 2016.
Lorenzi H, Matos F J A (2008) Plantas medicinais no Brasil – Nativas e exóticas. 2.ed. São Paulo: Instituto Plantarum 244p.
Maia-Filho ALM, Silva VS, Barros TL, Costa CLS, Maia EPVD, Araújo KS, Santos IMSP, Villaverde AGJB, Carvalho FAS, Carvalho RA (2011) Efeito do gel da babosa (Aloe barbadensis Mill.) associado ao ultrassom em processo inflamatório agudo. Rev Bras Plantas Med 13(2):146-150.
Matos FJ (1997) Introdução à Fitoquímica Experimental. Edições UFC.
Miranda M, Maureira H, Rodriguez KY, Vega A (2009) Influência da temperatura sobre a cinética de secagem, as propriedades físico-químicas, e a capacidade antioxidante do Aloe vera (Aloe barbadensis gel de Miller). J Food Eng 91:297-304.
Miranda GS, Santana GS, Machado BB, Coelho FP, Carvalho CA (2013) Atividade antibacteriana in vitro de quatro espécies vegetais em diferentes graduações alcoólicas. Rev Bras Plantas Med 15(1):104-111.
Monteiro TFEV (2013) Avaliação do efeito da fertilização no crescimento e na mucilagem de Aloe vera barbadensis Miller em ambiente de estufa e de campo. Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Produção de Plantas Medicinais e para Fins Industriais, Escola Superior Agrária de Santarém, Instituto Politécnico de Santarém. Disponível na internet via <http://hdl.handle.net/10400.15/1337>. Acesso em: 06 Ago 2016.
Moretto E (2008) Introdução à Ciências de Alimentos. 1. ed. Florianopolis: Editora da UFSC, v. 1000. 255p.
Nema NK, Maity N, Sarkar BK, Mukherjee PK (2014) Determination of trace and heavy metals in some commonly used medicinal herbs in Ayurveda. Toxicol Ind Health 30(10):964–968.
Oliveira ET (2007) Micropropagação e acompanhamento bioquímico, fisiológico e nutricional da babosa (Aloe vera (L.) Burm. f) cultivada extra vitro em doses de nitrogênio. Tese (Doutorado em Ciências) – Programa de Pós-Graduação em Ciências. Universidade de São Paulo, Piracicaba. 93p. DOI 10.11606/T.11.2007.tde-17042008-143351.
Oliveira DM (2015) Antibacterial mode of action of the hidroethanolic extract of Leonotis nepetifolia (L.) R. Br. involves bacterial membrane pertubations. J Ethnopharmacol 172:356-363.
Palharin LHDC, Neto EF, Lopes MPC, Ascêncio F, Bosquê GG (2008) Efeitos fitoterápicos e homeopáticos da babosa. Rev Cient Eletr Agron 14(2). Disponível na internet via: <http://faef.revista.inf.br/imagens_arquivos/arquivos_destaque/U71PdgToK70xtc4_2013-5-10-12-16-59.pdf >. Acesso em: 04 Out 2016.
Pereira RJ, Cardoso MG (2012) Metabólitos secundários vegetais e benefícios antioxidantes. J Biotec Biodivers 3(4):146-152.
Peres LEP (2004) Metabolismo secundário. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, p.1-26. Disponível em: http://docentes.esalq.usp.br/lazaropp/FisioVegGrad Bio/MetSec.pdf. Acesso em: 25 out. 2016.
Prochazkova D, Bousova L, Wilhemnova N (2011) Antioxidant and prooxidant properties of flavonoids. Fitoterapia 82:513-523.
Ramos MC (2006) Metals in vineyard soils of the Penedès area (NE Spain) after compost application. J Environ Manage 78:209-215.
Ramos A P, Pimentel L C (2011) Ação da babosa no reparo tecidual e cicatrização. Braz J Health 2(1):40-48.
Raksha B, Pooja S, Babu S (2014) Bioactive compounds and medicinal properties of Aloe vera L.: An update. J Plant Sci 2(3):102-107.
Ribeiro AO, Silva AF, Castro AHF (2010) Identificação de espécies da família Asteraceae, revisão sobre usos e triagem fitoquímica do gênero Eremanthus da Reserva Boqueirão, Ingaí-MG. Rev Bras Plantas Med 12(4):456-465.
Rodrigues KAF, Dias CN, Florêncio JC, Vilanova CM, Gonçalves JRS, Coutinho-Moraes DF (2010) Prospecção fitoquímica e atividade moluscicida de folhas de Momordica charantia L. Cad Pesq, 17(2). Disponível na internet via: <https://periodicoseletronicos.ufma.br/index.php/cadernosdepesquisa/article/view/248>. Acesso em: 07 Out de 2016.
Santos RL, Nobre M SC, Guimarães GP, Dantas TB, Vieira KVM, Felismino DC, Dantas IC (2013) Contaminação fúngica de plantas medicinais utilizadas em chás. Rev Ciênc Farm Básica Apl 34(2):289-293.
Santos HS, Muratori MCS, Marques ALA, Alves VC, Cardoso Filho FC, Costa APR (2012) Avaliação da eficácia da água sanitária na sanitização de alfaces (Lactuca sativa). Rev Inst Adolfo Lutz 71(1):56-60.
Silva CG, Marinho MGV, Lucena MFA, Costa JGM (2015) Levantamento etnobotânico de plantas medicinais em área de Caatinga na comunidade do Sítio Nazaré, município de Milagres, Ceará, Brasil. Rev Bras Plantas Med 17(1):133-142.
Silva SS, Popa EG, Gomes ME, Cerqueira M, Marques AP, Caridade SG, Teixeira P, Sousa C, Mano JF, Reis RL (2013) An investigation of the potential application of chitosan/aloe-based membranes for regenerative medicine. Acta Biomater http://dx.doi.org/10.1016/j.actbio.2013.02.027.
Simão AA (2013) Composição química, eficácia e toxicidade de plantas medicinais utilizadas no tratamento da obesidade. Lavras: UFLA. Tese (Doutorado).
Simões CMO, Schenkel EP, Gosmann G, Mello JCP, Mentz LA, Petrovick PR (2007) Farmacognosia da planta ao medicamento. 6ª ed. Porto Alegre: Editora da UFRGS; 548p.
Tomasin R (2014) Estudo da evolução tumoral, caquexia e metástase em diferentes modelos animais in vivo e in vitro. Campinas, SP. Originalmente apresentada como tese de doutorado. Universidade Estadual de Campinas. Instituto de Biologia. DOI: https://doi.org/10.47749/T/UNICAMP.2010.771590
World Health Organization. WHO (1996) Trace elements in human nutrition and health. 343p, Geneva. Disponível na internet via <https://apps.who.int/iris/handle/10665/37931>. Acesso em: 10 Out 2016.
World Health Organization. WHO (2004) Guidelines on safety monitoring of herbal medicines in pharmacovigilance systems. 82p, Geneva. Disponível na internet via <https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43034/9241592214_eng.pdf>. Acesso em: 10 Out 2016.
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
