Composição centesimal e mineral de plantas alimentícias não convencionais: tupinambor (Helianthus tuberosus), ora-pro-nobis (Pereskia aculeata) e moringa (Moringa oleifera), comercializadas em Porto Belo, Santa Catarina, Brasil. Rev Bras Plantas Med. 2025;21(1):38-44. doi:10.70151/w6fmzx97