2025. Composição centesimal e mineral de plantas alimentícias não convencionais: tupinambor (Helianthus tuberosus), ora-pro-nobis (Pereskia aculeata) e moringa (Moringa oleifera), comercializadas em Porto Belo, Santa Catarina, Brasil. Revista Brasileira de Plantas Medicinais. 21, 1 (Sep. 2025), 38–44. DOI:https://doi.org/10.70151/w6fmzx97.